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（こげつどううちぼりてん）　

　昭和５９年６月１０日『時の記念日』　時を告げる『辰鼓楼』の横に湖月堂内堀店はオープンしました。
心の故郷出石、美しい自然に恵まれた風土の地に三百余年の昔から受け継がれてきた『出石皿そば』は、信州上田城より出石へお国替えの際、仙石氏により伝えられたと申します。
　その『出石皿そば』は、出石焼の小皿にわけて、１皿１皿食べ競い合う楽しさと、素朴な故郷の味わいで、いまや全国に知れ渡らんとしています。
湖月堂内堀店では、厳選された材料と出石のお清水を使い、そばの風味をそこなうことなく『挽きたて』『打ちたて』『ゆでたて』の三たてをかたくなに守り続け、伝承しています。
　出石のシンボル『辰鼓楼』を眺めながら、ごゆっくりとお召し上がりください。

（こげつどうたいのしょうてん）

　湖月堂田結庄店は，大正１５年（１９２４）の創業以来、和菓子作りを営み、出石ならではの銘菓『権兵衛餅』や『沢庵饅頭』をはじめ、さまざまな季節の和菓子を作りつづけてまいりました。
　特に『権兵衛餅』は、地元のお客様にはもちろんのこと、京阪神よりご来店いただく方もいらっしゃるほどになりました。
　これからも出石の伝統を踏まえつつ、愛されるお菓子作りに励む所存ですので、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
　湖月堂の『権兵衛餅』は、昭和５７年７月、当時の皇太子殿下、同妃殿下の但馬路御行啓の折、お召し上がりの栄に浴したものであります。

店内の様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 夏の生菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の生菓子　

kogetudo@izushi.jp