今年収穫された出石産そば粉を使用した「新そばまつり」を開催しました。

挽きたて・打ちたて・湯がきたて、の三たてに「穫れたて」が加わり四たての新そばが味わえるとあって、大変な盛況でございました。



その盛況ぶりもあり、2日目は予定していた時間よりも早く売り切れてしまい、楽しみにしていただいていたお客さまにはご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。

写真は蕎麦畑です。